Сотир Георгиев от Ябълково демонстрира как се управлява каик

Каик, подобен на тези, пътували по река Марица преди векове бе пуснат днес във водата. Плавателния съд, изработен от чам е част от проект за салджийството, спечелен от Историческия музей в града, читалище "Култура" в Димитровград и това в село Ябълково,както и Езикова гимназия "Иван Богоров". Каика подкара 70-годишния Сотир Георгиев от Ябълково, който освен, че ги изработва добре, умее добре и да го управлява. Возилото, пуснато днес по водата е дълго 7 метра и широко 90 см. Майсторът разказва, че направата на каици е част от поминъка на населението на Ябълково, някогашното село Раковски и квартал Черноконево. С тези съдове са превозвани хора и стоки чак до Одрин. Според бай Сотир каика издържа тегло до 600 кг и в него могат да се качат 8 души.

След демонстрацията, ученици от Езиковата гимназия в Димитровград се повозиха с каик по реката. Първи това сториха Николай Цанев и Красимира Делчева. След като видяха, че не е страшно, съучениците им побързаха да се наредят на опашката от желаещи.

Следващата стъпка на проекта е издаването на сборник, който разказва за този интересен поминък от този край на България. Материалите в него са събрани от младите изследователи от Езикова гимназия.

Красимира и Николай от Езиковата първи се повозиха на каика