Няколко случайни рецепти

• 

  Сладкиш с ягоди

  • Торти

  Разтопеното масло и пудрата захар се разбъркват добре в голяма купа. Постепенно се сипва предварително пресятото брашно и бъркането продължава. Трябва да се получи ронливо маслено тесто. Тестото се...

  Прочети
• 

  Заешко задушено

  • Заешко

  Пригответе марината от водата, оцета, виното, морковите, лука, дафиновите листа, черния пипер и карамфилчетата. Оставете я да ври 10 минути, махнете я от котлона и я оставете да се охлади напълно. Сл...

  Прочети
• 

  Пържени свински момици

  • Карантия

  Накиснете свинските момици във вода + 1-2 с.л. оцет за 2 часа. Отцедете ги и ги сварете за 20 минути в друга вода. След това ги оставете да изсъхнат. Разбъркайте галетата с чесъна на прах. Поръсете м...

  Прочети
• 

  Сладкиш с ябълки и ананас

  • Сладкиши

  Маслото и захарта се разбиват на пухкав крем и се добавят едно по едно яйцата. След тях идва ред на пресятото с бакпулвера и ванилията брашното. Сместа се сипва във форма с диаметър около 25 см, застл...

  Прочети
• 

  Сладко от праскови

  • Сладко

  Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се наря...

  Прочети
• 

  Печено пиле с кашкавалена заливка

  • Пилешко

  Месото се нарязва на порции, които се посоляват и поръсват с черен пипер. Парчетата месо се овалват в брашно и се нареждат в намаслена тавичка. Приготвя се смес от яйцата, млякото, брашното и кашкав...

  Прочети
• 

  Вкусни курабийки

  • Тестени десерти

  Разбийте яйцата, прибавете амонячната сода и содата бикарбонат в млякото и го добавете към яйцата. Бъркайте и прибавете захарта, маста, ванилиите, след което настържете лимоновата кора. Постепенно се...

  Прочети
• 

  Царевична салата с бекон

  • Салати

  Олиото се загрява в голям тиган, прибавя се лукът и се пържи, докато омекне. Прибавят се чушките, нарязани на ситно, запържват се, после кърито и ригана, и се задушават леко. Сипва се заедно с царев...

  Прочети
• 

  Сладко от маслини

  • Сладко

  Накиснете маслините за 1 ден във вода в подходящ съд. На следващия ден ги измийте добре под течаща вода и ги накиснете в разтвор от гасената вар и вода, колкото да покрие маслините. Нека престоят така...

  Прочети
• 

  Булгур със охлюви

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете булгура във вода да набъбне. Охлювите, предварително почистени и сварени, сложете да се запържат, като добавите и накълцаните лук и чесън. Разбъркайте с червения пипер, след като омекнат д...

  Прочети
• 

  Агнешко печено

  • Агнешко месо

  Подсушаваме измитото месо и го нарязваме на кубчета като за кебап. Обелваме картофите и целината и ги нарязваме на по - едри парчета, а остърганите моркови – на кубчета. Кипваме в тенджера подсолена в...

  Прочети
• 

  Картофи по самоковски

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите, обелете ги и ги сварете без да ги преварявате. Нарежете ги на парчета и загрейте мазнина в тиган. запържете картофите, докато добият приятен загар. Овкусете със сол, чубрица на вк...

  Прочети
• 

  Mлечен сос за спагети

  • Сосове

  Загрейте няколко лъжици зехтин в дълбок съд на котлона и запържете за кратко накълцания чесън. По желание може да добавите и ситно нарязано пушено месо. Долейте прясното мляко и разбъркайте. Разбийте...

  Прочети
• 

  Троянско сладко от сини сливи

  • Сладко

  Измийте сливите, попарете ги с вряла вода и ги обелете. Разрежете леко и извадете костилките. На тяхно място сложете по 1 орехова ядка. Наръсете ги със захарта и ги оставете да престоят така за 24 ча...

  Прочети
• 

  Лека лятна манджа

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните нарежете на филии, посолете, изчакайте да се отцеди горчивия сок, измийте и подсушете. Нарежете патладжаните и всички останали зеленчуци на дребно. Загрейте около 100 мл олио и първо зап...

  Прочети