От х:

Днес в x:

Няколко случайни рецепти

  • Сарми по шанхайски

    Сарми по шанхайски

    Обелете и настържете джинджифила. Добавете го към каймата заедно с чесъна, сол и пипер. Объркайте сместа с кестените, кориандъра, ориза и рибния сос (може и сос от консерва). Бланширайте листата от зе...

    Прочети
  • Салата с бакла и боб

    Салата с бакла и боб

    Баклата и бобът се отцеждат добре. Добавят се нарязаните на кубчета ябълки и лукът, нарязан на ситно. Приготвя се дресинг от разбитите в млякото зехтин, лимонов сок, захар и сол. С него се залива сал...

    Прочети
  • Течен шоколад без мляко

    Течен шоколад без мляко

    Маслото се разтопява, но не се пържи. Прибавят се брашното, захарта, какаото и разбитото яйце. Бърка се до сгастяване. Предлагам да готвите в незалепваща чинийка или в незалепващ тиган. След това шо...

    Прочети
  • Карамелизирани портокали

    Карамелизирани портокали

    Захарта се разтваря в студената вода и на слаб огън, след като заври се оставя около 15 мин. В голяма тава се изсипва студена вода с височина 4 см от дъното. Тенджерата със захарта се сваля от огъня...

    Прочети
  • Сарми с лапад

    Сарми с лапад

    Добре почистете листата лапад и ги бланширайте в кипяща вода за 1-2 минути. Оставете ги настрана да се охладят. Загрейте олиото в по-дълбок съд на котлона и запържете ситно нарязаните лук, гъбки и мор...

    Прочети
  • Курабийки

    Курабийки

    Смесват се всички продукти, като се отделя единият жълтък. Замесва се тесто, което се разделя на малки топки. Те се намазват с жълтък и се поръсват с захар. Пекат се на умерена фурна.

    Прочети
  • Доматена супа с кускус

    Доматена супа с кускус

    Загряваме маслото и запържваме в него брашното за 2-3 минути. Разреждаме така приготвената запръжка с 4 ч.ч. гореща вода и я оставяме на котлона да кипне. Щом сместа заври добавяме доматите, които сме...

    Прочети
  • Тиквички с домати на фурна

    Тиквички с домати на фурна

    Тиквичките се нарязват на филийки по дължина, а доматите - на колелца. Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос. В намаслена тави...

    Прочети
  • Мармалад от дюли

    Мармалад от дюли

    Дюлите ги обелвате нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагате в дълбок съд и заливате с водата. Варите докато омекнат (ако е необходимо, доливате още вода). Прекарвате през едра цед...

    Прочети
  • Бърз ордьовър от краставици и шунка

    Бърз ордьовър от краставици и шунка

    Нарежете репичките възможно най-ситно. Почистете краставицата и с помощта на белачка я нарежете на тънки резени по дължина. Нарежете шунката на подобни по размер резени. Навийте шунката на плътни ру...

    Прочети
  • Лесна и ефектна торта

    Лесна и ефектна торта

    За крема заварете бешамелов сос от млякото и брашното. Снемете от котлона и добавете веднага захарта, каро разбъркате до разтопяване. След като кремът изстине, го съединете с предварително разбитото...

    Прочети
  • Терин от печени зеленчуци

    Терин от печени зеленчуци

    Изпечете чушките на скара/грил, докато почернеят и ги сложете в найлонова торбичка, докато изстинат. Патладжана и тиквичките нарежете на колелца и ги намажете със зехтин, след което също ги изпечете,...

    Прочети
  • Пълнени чушки с орехи

    Пълнени чушки с орехи

    Подготвяме чушките за пълнене, като пресните изчистваме от семките и измиваме, а сухите накисваме във вода за да омекнат. Нарязваме на дребно лука и го задушаваме в мазнината с малко вода до омекване....

    Прочети
  • Картофено руло с кренвирши

    Картофено руло с кренвирши

    Сварете картофите и ги намачкайте. Объркайте ги с чубрица и сол. Разстелете сместа върху намокрен целофан. Върху тях наредете в единия край нарязаните на ленти моркови, яйца, кренвирши и кисели краст...

    Прочети
  • Спагети с печени чушки и кедрови ядки

    Спагети с печени чушки и кедрови ядки

    Чушките се изпичат, обелват се и се режат на ленти с широчина 1 сантиметър. Лукът се нарязва на тънки ивици. Чесънът се обелва. Лукът и чесънът се запържват с малко зехтин до омекване и се смесват с ч...

    Прочети
Последни новини