От х:

Днес в x:

5 °C

Инспекторите по храните подхванаха търговците за Великденската трапеза

    Инспекторите от Агенцията по храните в цялата страна започнаха проверки по магазините за качеството на предлаганите стоки, свързани с Великденската трапеза.

    В Хасково екипи на БАБХ също вече са по обектите.

    Д-р Истелиян Костов, който е главен инспектор в отдел „Контрол на храните“ и инж. Десислава Иванова, инспектор по контрол на храните  в областната дирекция направиха обстойна проверка тази сутрин в един от големите хранителни магазини в града.

    Най-напред контрольорите огледаха щанда за месо.  Провериха обстойно предлаганото на витрината,  документите за мръвките, както и здравната книжка на служителката на тази позиция.

    В този магазин замразено месо не се продава. Няма внос, мръвките са основно българско производство и се предлагат охладени. Зарежда се регулярно. Внимава се много за срока на годност.

    Средно на ден в магазина продават около 100 килограма месо. Но потреблението е доста спаднало през последните години. Най-търсено е свинското, вероятно защото то е и най-евтино, обяснява управителката на магазина Валентина Жарова.

    По Великден и Гергьовден обаче традиционно се вдига потреблението на агнешко. Въпреки, че все още пазарът за празниците не е започнал масово, вече се усеща раздвижване. Повечето хора обаче идват на проучване-питата за цените на агнешкото и сравняват.

    Тази година има леко повишение на цената на едро, но според Валентина Жарова то няма да доведе до ръст за крайния потребител. Агнешкото в момента е на цена 12,90 за килограм охладено месо. Но прясна мръвка  все по-малко се пазарува. През последните години хората предпочитат да купят агнешкото от топлата витрина в магазина. За изпечената плешка от около 3 килограма ще платят по 24 лв. за кило. Но този вариант идва по-изгоден, ако на трапезата седнат двама-трима души, пести се и време за приготвянето у дома.

    „Определено има ръст в продажбите на готовата храна, хората предпочитат да улеснят ежедневието си.“, споделя наблюденията си управителката.

    Но ако все пак решите да напазарувате прясно агнешко месо, то трябва да огледате за няколко основни признака, за да сте сигурни, че това е наистина така, съветва д-р Костов :“Като погледнете месото ще се ориентирате дали е прясно, ако то е свежо на външен вид, старото образува коричка, променя и цвета си, течности изтекли около месото не трябва да има.

    Месото и яйцата трябва да имат печат. Всяко яйце си има персонален печат, на който е обозначен производителя. Им ли печат -това означава, че яйцето е с регламентиран произход. Месото също е с печат. Печатът стои на половинките и четвъртинките. През тази година ще разпознаете, че е 100% българско месото-българско животно, българско клане, български магазин, ако печатът върху него е син. Ако е червен -месото е внос.“

    В този магазин продават и козунаци и курабийки, производство на завода на същия собственик. Цената на козунаците в зависимост от пълнежа стига до 2,6 лв. за брой. Въпреки че имат собствено производство, в магазина предлагат и такива на други производители. Разнообразието включва и конузнак за диабетици-без захар и консерванти. Дали това е така също се отчита от проверяващите по етикет и документи.

    Стоката трябва да бъде етикетирана, със срок на годност, да има посочен произход. Проверка има  и на състава на курабиите, описанието на енергийната стойност на етикета, страната на произход, дали пакетът е цял, не трябва да няма нарушена опаковка.

    Проверката на  щанда за курабии и козунаци на инж. Иванова показва, че стоките отговарят на изискванията по закона за храните.

    Колегата й от  пък оглежда боите за яйца. При тях има доста Е-та, но повечето са позволени и не са вредни. Някои от багрилата са получени от извлеци от растения. Синята боичка е най-опасна, понеже синьото не е природен цвят, така че е добре да се внимава с употребата й, предупреждава д-р Костов.

    И ако в магазина сме доволни, че сме направили най-добрия избор за Великденската трапеза, но когато се приберем вкъщи все пак се усъмним в качеството на някоя от напазаруваните стоките, можем да потърсим помощта на експертите от БАБХ. Сигналът може да бъде  подаден по няколко начина: по интеренет на платформата на Агенцията, на горещите телефони или да се занесе лично продукта в службата. Хубаво е обаче в този случай да се представи и документа за покупката, касовата бележка например, съветват експертите. При всяка една ситуация се реагира, освен ако не е явен опит за злепоставяне, казват инспекторите по храните. В Хасково средно се подават по около 100 такива сигнала месечно.

    Въпреки че тематичните проверки за празниците са в разгара си, досега сериозни нарушения в инспектираните обекти-магазини и заведения за хранене в района на Хасково не са открити.

    Красимира Славова

    Facebook коментари

    Коментари в сайта (11)

    • 1
      Ке
      Кенанския Магазин
      14 -8
      20:12, 18 апр 2019
      Който не купува от Супермаркета на Мутрите и Бейовете е враг на ГРОБ, ДПС и лично на другарите Боци Маймуната и Ахмед Джолан.
      Бабичките дето продават яйца без печат и Турчетата дето продават агнешко са си чисти био-терористи :))
      ....
      След заптиетата със Стоп палките и Бирниците плъзнаха на паша :))
      • Кт
        Ктъретх
        8 -7
        21:03, 18 апр 2019
        Тъпак
      • Ке
        Кенанския Маймун
        3 -7
        21:28, 18 апр 2019
        Заради Лафката на Свинчопеевски - незаконния син н... Виж коментара
      • Ху
        Хулиган
        12 -6
        22:17, 18 апр 2019
        Инспекторите са прави! Идеята е да има само най-скъпи продукти на пазара! Народа да го ду-ха! Само най-скъпи продукти които инспекторите одобряват! Народа е прост и не може да прецени кое е добро и качествено! Те казват! Защитават си службиците и тези дето са ги назначили! Да им върви далаверата! Ей герберасти, оставете ни сами да решим кое е добро и кое не!!! Писна ни от вас!
      • Ху
        Хулиган
        8 -6
        22:20, 18 апр 2019
        А пък лафките отдавна не са на Пеевски! Май били на Делянчо!!!
    • 2
      Да
      Да
      17 0
      23:15, 18 апр 2019
      Инжинер Деси цепи мрака... Топ е
      • Иц
        Ицо
        1 0
        23:26, 20 апр 2019
        Много охранена, инженер Деси. Яко проби е правила на Е-та
    • 3
      За
      Запознат
      10 -3
      01:09, 19 апр 2019
      На тимса алхимията. Хахахха.
    • 4
      Со
      СОБСТВЕНИК НА МАГАЗИН
      4 0
      11:56, 19 апр 2019
      Коментарът е заменен с този текст от редакторите заради обидно,расистко или нецензурно съдържание!
    • 5
      Шо
      шоу шенг
      5 0
      13:11, 19 апр 2019
      Инспектор Деси, знаеш ли къде е вписан срока на годност на това което си грабнала??????
    • 6
      Ни
      Николай
      2 0
      15:37, 19 апр 2019
      Коментарът е заменен с този текст от редакторите заради обидно,расистко или нецензурно съдържание!

    Хороскоп за 08.12.2019

    Хороскоп за Овен

    Овен
    Ще се чувствате добре, ако не се отдадете на желанието си да бездействате, а поемете инициатива и станете полезни с умения, опит и рутина. Довършителната работа по дома трябва да се свърши и това ще постигнете с леко, в случай, че я започнете днес. Беритбата на плодовете отложете за по-късно.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Телец

    Телец
    Успявате напълно да осъществите намеренията си. Случващото се около вас ще се подрежда по начин, какъвто на вас е удобен, и това ще ви дава възможност с лекота да се справяте със задачите си. Много от вас ще пътуват. Родителите ви очакват повече участие във фамилните дела. Точно сега не ги разочаровайте.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Близнаци

    Близнаци
    Несгодите около вас ви правят нервни и раздразнителни. Помислете в какво грешите и се постарайте да се поправите. Така животът ви ще стане по-спокоен, а вие по-сговорчиви. Гостуване на приятел ще ви зарадва и помогне да се отпуснете. Други ще посветят времето си в усвояване на нови знания.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Рак

    Рак
    Овладяното ви поведение и разумните изводи, които правите ще се окажат вашия печеливш ход. На моменти може да се почувствате отегчени, но крайната цел ще ви държи в добра кондиция. Интересът ви към развлеченията ще ви направи активни в организирането на подходящо мероприятие. Много хора около вас ще се включат в него.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Лъв

    Лъв
    Късметът ви днес е добър и ви позволява доста смели действия. Не трябва да се притеснявате от последствията (те естествено ще са чудесни за вас). Все пак това не значи, че непременно трябва да забравите за чувството си на мярка и да кажете неща, за които да съжалявате. В личен план сте объркани, но научавате добри новини, които ще ви обнадеждят.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Дева

    Дева
    Днес е добър ден за разрешаване на проблемите. Напрежението около вас ще е голямо, но запазете спокойствие и се опитайте да намерите най-доброто решение във всяка ситуация. Не се притеснявайте от промените, които се случват около вас. Бързо ще се адаптирате. Намерете начини да се разтоварите вечерта.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Везни

    Везни
    Помислете дали не пропускате важни неща. Работата ви налага да вземете неотложни мерки. Не взимайте присърце критиката на околните, но въпреки това е полезно да се вслушате в думите им. У дома ви очаква спокойствие. Това ще ви привлича и ще ви се иска да не го напускате.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Скорпион

    Скорпион
    С добри намеренията сте, но общуването днес е възможно да направи критично отношението ви към хора и събития. Починете си. Разходка сред природата ще ви зареди и изпълни с добри очаквания. Любимите ви хора ще ви носят настроение.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Стрелец

    Стрелец
    Днес няма причини настроението ви да не е прекрасно. Атмосферата в дома ви е спокойна, вашите близки са сърдечни и подхождат с разбиране към нещата, които ви вълнуват. Успявате да изгладите недоразуменията с човека до вас. Най-после водите разговор, към който отдавна сте се стремили. Държите развоя на събитията в свои ръце.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Козирог

    Козирог
    Мислите за почивката си, но няма да пренебрегнете и очакващите вниманието ви задачи. В желанието си да свършите всичко може да останете разочаровани, но не бързайте да унивате, с бързи действия ще успеете да се справите. Любимите ви хора ще се погрижат да направят денят ви интересен и забавен, стига да не отхвърляте предложенията им.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Водолей

    Водолей
    Повечето от представителите на знака предпочитат да се отдадат на заслужена почивка днес. Останете си у дома и се заемете с нещо, което ви е приятно и ви действа разтоварващо. Някои от вас посрещат гости, които ще ги изненадат приятно. Очаквайте новини от ваш близък, когото не сте виждали отдавна. Радвате се на успеха на близък приятел.
    08 дек 2019

    Хороскоп за Риби

    Риби
    Главоболията не могат ви откажат да действате така, както ви повелява сърцето. Нямате нужда от съвети, вие най-добре знаете към какво се стремите и как да го постигнете. Ще успеете. Здравето няма да ви създава проблеми, но въпреки това е добре да се храните балансирано, без да стигате до крайности в нещо.
    08 дек 2019
    Последни новини