Яйца се продават на направо на земята дори и в най голямата жега

Бум на стомашно-чревни заболявания и свързани с тях диария, разтройство и обезводнявания се задава през август предупреждават от дирекция "Надзор над заразните болести" към Регионалната здравна инспекция. Случаите на ентероколити този юли вече надхвърлят 150, с близо 50% повече от същия период за миналата година. Пикът обаче е именно през август когато по традиция Ентероколитите удвояват броя си. Миналия август те са били 190, сега вероятно ще надскочат 300. Причината е в небрежността с която приготвяме храната си плюс големите жеги, предполага директор дирекция в РИОКОЗ, д-р Снежана Иванова. Малко известен е фактът например, че за да се спасим от Салмонелозата  трябва да варим яйцата си поне 10 минути обясни тя, по повод въпрос на Haskovo.Net доколко свободната продажба на яйца домашно производство застрашава здравето на хасковлии. Както вече информирахме, яйца и мляко се продаваха неконтролирано на хасковския зеленчуков пазар дори и тази събота когато температурите удариха тазгодишния летен таван от 40 градуса.

д-р Снежана Иванова

Нови 3 случая на салмонелоза отчитат здравните инспектори. Единия случай е от Хасково, другият от Димитровград и един от село Длъгнево-димитровградско. С това общия брой на салмонелозите от последните 30 дни стават 17, дизинтериите са 2, а към останалите случаи на стомашно чревни заболявания, освен ентероколитите, се добавят и 10-на случаи на Колиентерити. Това е заболяване на стомашно чревния тракт предизвикано от бактерията Ешерихия Коли предавана обикновено от мръсна канализация.