От х:

Днес в x:

-3 °C

Аросто

Аросто

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Свинското филе се почиства от ципата и се поръсва със сол и черен пипер от всички страни. Шпикова се с скилидките чесън и се прибира в хладилник поне за 1 час.

Зехтинът се загрява и филето се запечатва на силен огън от всички страни. Котлонът се намалява и месото се задушава до готовност но тих огън, като периодично се обръща.

Месото се изважда в чиния за сервиране, нарязва се на филии и се поднася с гарнитура на вкус.

Източник: gotvach.bg

Последни новини