От х:

Днес в x:

23 °C

Задушени зеленчуци с вино

Задушени зеленчуци с вино

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Обелете морковите и ги разрежете на тънки ленти, а тиквичките на четвъртини с дебелина 4 см. Гъбите разрежете на осем.

Разбъркваме морковите с маслото, слагаме сол и черен пипер и мащерка, след това поливаме с виното. Покрийте в съд и задушете за 10 минути.

Добавете тиквичките, след 5 минути и гъбите. Ако е нужно, сложете и още подправки.

Когато всички продукти са омекнали, свалете капака, за да изври добре.

Към зеленчуците добавете кедровите ядки и всичко заедно запържете за още 5 минути.

Сервирайте с настърган кашкавал.

Източник: gotvach.bg

Последни новини