От х:

Днес в x:

Асеновградска яхния

Асеновградска яхния

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на големи кубчета. Посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчилката.

Изпържете в горещо олио. В същата мазнина изпържете нарязания на ситно лук, добавете брашното, червения пипер, доматите и чесъна. Долейте малко топла вода и оставете ястието на ври на тих огън.

Накрая добавете дафиновия лист, черния пипер и ситно нарязания магданоз. Изсипете всичко в тавичка, разбъркайте и запечете леко.

Източник: gotvach.bg

Последни новини