От х:

Днес в x:

31 °C

Сладкиш с кайсии и карамел

Сладкиш с кайсии и карамел
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 35 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Отцеждаме плода на компота от сока. В тавичката за печене /26-28 см. диаметър/ наръсваме 2-те супени лъжици захар и слагаме тавичката в загрята фурна, докато захарта се карамелизира без да разбъркваме като внимаваме карамелът да не прегори.

Изваждаме тавата от фурната. Докато карамелът се охлади, забъркваме сместа за тестото: яйцата разбиваме добре със захарта, добавяме брашното с бакпулвера и ванилията.

В тавата върху карамела сипваме 2 лъжици олио, което разнасяме с четка по цялото дъно и подреждаме изцедените кайсии. Върху тях изсипваме готовото кексово тесто. Печем в умерена фурна на 200 градуса около 30 минути или докато блатът добие златист цвят.

Проверяваме готовността с клечка. Изваждаме от фурната и горещия сладкиш заливаме със сока от компота. Когато сока се поеме от блата можем да обърнем сладкиша върху тортена чиния.

Източник: gotvach.bg

Последни новини