Бухти с тиква
Обелвате тиквата и я настъргвате на ситно ренде. Размесвате брашното със содата и яйцата, разбивате и смесвате с млякото и захарта. Сипвате тиквата и брашното и разбърквате до получаване на еднородна...
ПрочетиОбелвате тиквата и я настъргвате на ситно ренде. Размесвате брашното със содата и яйцата, разбивате и смесвате с млякото и захарта. Сипвате тиквата и брашното и разбърквате до получаване на еднородна...
ПрочетиРазтопете маслото и го оставете да се охлади. Разбийте яйцата със захарта и ванилията. Постепенно добавете пресятото с бакпулвера брашно. Сложете вътре настъргана лимонова кора и лимоновия сок. Поръс...
ПрочетиЗатоплете леко 120 мл прясно мляко и разтворете в него маята. Постепенно добавете 2 яйца, 1-2 с.л. топено масло, 3 с.л. захар, щипка сол, ванилията и постепенно брашното. Замесете меко, но незалепващо...
ПрочетиРазбийте на маслото със захарта и ваниловата захар на гладък и пухкав крем. Добавете едно след едно яйцата и щипка сол. Сипете пресятото брашно, нишестето, бадемите и бакпулвера. Накрая добавете кисел...
ПрочетиНарежете тиквата на парчета и я сложете в тава. Поръсете я със зехтина, сол и черен пипер. Печете на 200 градуса, до омекване около 40 минути. Направете тиквата на пюре и изсипете в купа. Добавете ко...
ПрочетиПресейте два пъти брашното със солта, направете в средата му кладенче и добавете лимонадата, маята, олиото, захарта, белтъка и водата. Размесете до получаването на еластично тесто. Прехвърлете го на п...
ПрочетиФилийте хляб се поливат с малко олио и се запичат. След като са готови се натриват с пресования чесън. Лукът се запържва, като към него се добавя ситно нарязаният бекон. Върху всяка филия хляб се на...
ПрочетиРазмразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се раз...
ПрочетиМаслото се разбива с натрошеното сирене, прибавят се едното яйце и жълтъка от второто, олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сант...
ПрочетиГотовото тесто се слага на топло да втаса, разточва се на кора и се поръсва с натрошеното сирене. Кората се сгъва на плик и тестото отново се замесва. С намазнени ръце се късат парчета и се оформят на...
ПрочетиБисквитите се смесват с разтопеното краве масло и с получената смес се покриват стените и дъното на форма. Блатът се поставя на хладно. Желатинът се накисва в лимоновия сок и после се разтваря на вод...
ПрочетиРазбийте яйцето със захарта, олиото, киселото мляко с угасената в него сода и ванилията. Постепенно добавете брашното и разбъркайте до еднородна маса. Накрая объркайте сместа внимателно с боровинките....
ПрочетиРазбъркайте маята с малко топличка водичка и захарта. Добавете я към пресятото в купа брашно заедно със солта и водата. Трябва да се получи гъсто тесто, което трябва да втасва около 1 час. След това к...
ПрочетиЯйцата се разбиват много добре с миксер, след това се прибавя част от лимонадата и брашното и се бърка, докато сместа не стане гъста, колкото боза. Може да добавите и по щипка-две захар и сол. В наго...
ПрочетиРазбиваме белтъците и жълтъците по отделно, като добавяме по 1 ч.ч. захар постепенно. Добавяме млякото и белтъците към жълтъците, след това и разтопеното масло. Смесваме бакпулвера и солта с брашното...
Прочети