Стотици порции яхния с картофи от конско месо се разхождат по бул.“Христо Ботев“,време е за общоградски курбан.За това сигнализират будни граждани.Те смятат,че е крайно време безстопанствените животни ,затрудняващи уличното движение в града да се приготвят по стари български рецепти и от тях да се облажват жителите на града.Зевзеци твърдзят,че първият общоградски курбан може да стане по инициатива на Общината още за тази Нова година.Смятат,че ще даде по добър ефект,отколкото безцелното писане на актове.

За поддръжниците на тази идея припомняме някои рецепти:

Специалитетите от конско месо в България включват традиционни ястия като яхния с картофи, кюфтета (на фурна, скара или като парти хапки), кайма (за гнезда), както и пастърма и наденица, често овкусени с чубрица, гъби и лук, като те се сервират като основно ястие, мезе за вино или предястие. 

Кърджали бг вести

Снимки:Мария Милчева