От х:

Днес в x:

4 °C

Заек с лучен сос

Заек с лучен сос

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Заекът се измива, нарязва се на едро и се подсушава. В зехтина се запържват парчетата месо до златисто. Добавя се мащерка, сол и черен пипер.

След 2 минути се добавя нарязаният на ситно лук и нарязаният на ситно бекон. Добавя се конякът и виното и се готви без капак на слаб огън 35 минути.

Заекът се вади, отцежда се от мазнината и се слага в дълбока чиния. Полива се с лучения сос с бекона.

Източник: gotvach.bg

Последни новини