От х:

Днес в x:

19 °C

Пъстърва с бяло вино и целина

Пъстърва с бяло вино и целина

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Филетираме рибата и посоляваме на вкус. Нареждаме в подходяща тенджера, намазана с масло. Добавяме нарязаните на колелца лук, моркови, целина, маслото и виното.

Захлупваме с капак и задушаваме 20-30 минути на умерен огън. Гарнираме с варените картофи или микс от зеленчуци.

Отгоре поливаме рибата със соса, получен след задушаването, който сгъстяваме с жълтъците и поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини