От х:

Днес в x:

7 °C

Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Аспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета.

Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят, докато не се изпари цялата течност. Лукът се нарязва на ситно и се пържи в масло до прозрачно.

Празът се нарязва на кръгчета, морковът се настъргва. Смесват се и се запържват на бавен огън за 5 минути. Тестото се разточва и се слага в тава, намазана с мазнина, като се правят стенички.

Върху тестото се слага сиренето, беконът, лукът, доматите, празът, морковите и аспержите. Яйцата се разбиват с млякото, сметаната, солта и черния пипер.

Сместа се излива върху зеленчуците и се пече 1 час и 15 минути на 180 градуса.

Източник: gotvach.bg

Последни новини