От х:

Днес в x:

4 °C

Търсене

Брой рецепти: 20 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Швейцарска салата

    Швейцарска салата

    Яйцата се сваряват и се нарязват на дребно. Добавят се нарязаните кашкавал, краставици и домати. Разбърква се и се подправя с олиото, оцета, черния пипер, солта и кориандъра. По желание може да подне...

    Прочети
  • Салата от моркови и риба тон

    Салата от моркови и риба тон

    Нарежете морковите, разбъркайте ги с лимонов сок, черен пипер и малко оцет. Добавете нарязаната на ситно краставичка. Подредете в салатиера, залейте с майонезата, която е разредена с мляко. Изстудете...

    Прочети
  • Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

    Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

    Аспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...

    Прочети
  • Базелска супа

    Базелска супа

    От маслото и брашното се прави светла запръжка, след което се прибавят ситно нарязаните лук и сланина и се запържват до промяна на цвета. Залейте ги със затопления месен бульон, бъркайки непрекъснато....

    Прочети
  • Швейцарска шкембе чорба

    Швейцарска шкембе чорба

    Добре почистеното шкембе се залива със студена, подсолена вода и се сварява до омекване. Отцежда се и се нарязва на тънки ивици. Загрява се маста и се запържва до златисто ситно нарязания лук. Когато...

    Прочети
  • Свински котлети със сирене

    Свински котлети със сирене

    Направете отвори в колетите и ги напълнете със смес от нарязаните гъби, част от сирене, сол и черен пипер. Прикрепете ги с клечки за зъби. Изпържете котлетите от двете страни и ги извадете. Изпържет...

    Прочети
  • Картофи рьощи

    Картофи рьощи

    Измийте картофите и сложете да се сварят до полуготовност, за около 10-15 минути. След това ги отцедете, изчакайте да изстинат, обелете ги и ги настържете на ренде. В купа ги разбъркайте с нишестето,...

    Прочети
  • Свинско с броколи

    Свинско с броколи

    Накъсайте броколито на розички и ги сварете за 2-3 минути в кипяща вода. Веднага след това охладете в ледена вода и отцедете. Загрейте маслото в голям тиган и запържете накълцания чесън, праз. След м...

    Прочети
  • Печено пиле по рецептата на мама

    Печено пиле по рецептата на мама

    Поставете парченца сланина на дъното на тавичката за печене, а отгоре сложете пилето. Наоколо подредете нарязаните картофи и печете в слаба фурна. По време на печенето поръсвайте пилето и картофите...

    Прочети
  • Печено пиле (Швейцария)

    Печено пиле (Швейцария)

    Изчистете пилетата, измийте ги, подсушете ги и добре ги овкусете със сол и черен пипер. Сложете ги в подмазнена тава и леко с пръсти ги натрийте по кожата с мазнина. Изпечете ги до готовност, като ги...

    Прочети
  • Пиле фондю

    Пиле фондю

    Накиснете предварително гъбите във вода. Нарежете пилешкото на парчета, объркайте го със сол, млян черен пипер и мащерка и оставете да престои. Загрейте маслото на слаб огън и задушете ситно накълцан...

    Прочети
  • Шкембе по цюрихски

    Шкембе по цюрихски

    Сварете почистеното шкембе в подсолена вода и го нарежете на ивички. Изпържете ситно нарязания лук в маста, поръсете с брашното и изпържете. Залейте с бульон и варете. След малко прибавете кимиона и...

    Прочети
  • Швейцарски шоколадов сладкиш

    Швейцарски шоколадов сладкиш

    Смесете всички продукти за сладкиша и ги разбийте с миксер. Поставете получената смес във форма за печене, предварително намаслена. Изпечете в умерена фурна и оставете получения блат да изстине. Разб...

    Прочети
  • Фондю с шоколад

    Фондю с шоколад

    Разтопете натрошения шоколад с маслото и кондензираното мляко на водна баня. Добавете сладкото от арония, 1-2 с.л. натрошени ситно ядки, портокаловата кора, ванилията, малко черен пипер или чили, ако...

    Прочети
  • Палачинки с ябълки

    Палачинки с ябълки

    Разбийте яйцата с част от млякото и брашното. Добавете останалото мляко, виното, захарта, щипка сол, обелените и нарязани на кубчета или малки и тънки полумесеци ябълки. Изпържете дебели палачинки в о...

    Прочети
Последни новини