От х:

Днес в x:

10 °C

Пълнени миди с ориз

Пълнени миди с ориз
  • Порции: 7
  • Време за готвене: 70 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Почистете мидите и ги оставете 1 час във вода. Поставете ги в съд с 1.5 ч.ч. вода. Варете, докато мидените черупки се разтворят леко.

Отцедете получения бульон и го запазете. Задушете нарязания на дребно лук в мазнина. Добавете половината ориз, разбъркайте и налейте бульона от мидите.

Прибавете разреденото с вода доматено пюре, сол и черен пипер. Напълнете мидените черупки с получената смес. Подредете ги в съд и изсипете отгоре останалия ориз, малко олио и 2 ч.ч. вода.

Варете ястието, докато водата изври. Поднесете мидите студени.

Източник: gotvach.bg

Последни новини