Нарязаното месо се запържва с лук и моркови.
Слага се грахът, червен пипер, черен пипер, чубрица и домати шише или малък буркан, както и бульон от месо.
Добавят се 2 ч.ч. вода и се оставя да заври. При нужда в последствие се долива още малко вода.
Източник: gotvach.bg