От х:

Днес в x:

28 °C

Пияна, пълнена свинска плешка

Пияна, пълнена свинска плешка

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Почистете месото от излишни тлъстини. Разрежете го на пеперуда, така че да може да се разтвори, да се напълни в последствие и да се завие на руло. Обилно поръсете със сол и черен пипер.

Смесете и разбийте добре всички продукти за маринатата. Полейте месото и го оставете да се маринова за няколко часа на студено, като го обръщате от време на време.

След това го напълнете в нарязаните тънко лук, моркови, кисели краставички по желание, маслини, и ядки и завийте на стегнато руло. Ако не се задържам може да го забодете с клечки.

Сложете го в добре подмазнена тава. Полейте със струйка олио и сипете в тавата по-голямата част от останалата марината. Покрийте с фолио и сложете да се пече за час и половина. След това махнете фолиото, намажете с маринатата и запечете до приятен загар.

Източник: gotvach.bg

Последни новини