От х:

Днес в x:

9 °C

Супа с леща, гъби и босилекови топчета

Супа с леща, гъби и босилекови топчета

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сварете лещата в подсолена вода заедно с лука, моркова и гъбите. Поръсете с олио и посолете. Когато лещата поомекне се прибавя и счукания чесън.

През това време смесете брашното с яйцата и нарязания на ситно босилек. Посолете и разбъркайте добре.

С помощта на две лъжици оформете топчета. Първо с едната лъжица се загребва част от сместа. После тази смес се прехвърля последователно от едната лъжица в другата, докато се оформи топче.

Сложете топчетата във вряща вода и гответе докато изплуват на повърхността. Тогава изсипете вътре лещата, лука, морковите и гъбите и варете още няколко минути на слаб огън.

Сервирайте супата докато е топла.

Източник: gotvach.bg

Последни новини