От х:

Днес в x:

4 °C

Пушена пъстърва с круши и рукола

Пушена пъстърва с круши и рукола

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пъстървата се чисти от кожата и костици, реже се на парченца.

Крушите се разполовяват и се поръсват с лимонов сок, за да запазят свежестта си. Прибавят се руколата и радиачио. Осолява се.

За дресенига се смесват лимоновия сок и зехтина и се залива салатата.

За соса се смесват сметановия сос с готовия сметанов сос с хрян.. Пъстървата се залива със соса. Сервира се с поръсена с орехи или с черен хляб.

Източник: gotvach.bg

Последни новини