От х:

Днес в x:

21 °C

Печен патладжан и пиперки

Печен патладжан и пиперки

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пригответе марината от зехтин, балсамов оцет, сол, черен пипер, магданоз, риган и накълцан пресен копър.

Изчистете чушките от дръжките и семките и ги нарежете на едри парчета. Патладжана нарежете на колелца и го наръсете със сол, за да се отцеди от горчивия сок. След това го измийте и го подсушете.

Накиснете патладжана и чушките в маринатата за 1 час. Може да добавите и скилидки чесън и др. зеленчуци по желание.

След това загрейте скара и изпечете зеленчуците. По желание може да полеете изпечените зеленчуци с маринатата.

Източник: gotvach.bg

Последни новини