Изчиствате, измивате и нарязвате баклата. Нарязвате на ситно лука, моркова, целината и 5-6 скилидки чесън. Прибавяте ги към баклата. Сипвате вътре 1 к.ч. вода и 1 к.ч. олио, посолявате на вкус. Задушавате ястието на умерен огън.
Когато зеленчуците омекнат, прибавяте размитото в малко вода брашно, 5-6 скилидки счукан чесън, оцета и 1 с.л. ситно нарязан магданоз.
Най-отгоре нареждате доматите, нарязани на филийки. Заливате с останалото олио и оставяте ястието да ври на слаб огън.
Източник: gotvach.bg
