От х:

Днес в x:

1 °C

Яхния с кестени и леща

Яхния с кестени и леща

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина и запържете ситно нарязаните целина, морков и лук за 4-5 минути. Добавете пресования чесън и задушете за 1 минута, след което сложете гъбите, нарязани на филийки.

Прибавете лещата, кестените, водата, дафиновия лист и мащерката. Оставете яхнията да се задушава 35-40 минути на тих огън под похлупак.

Овкусете със сол, черен пипер и балсамов оцет и варете още 4-5 минути. Преди сервиране отстранете дафиновия лист.

Добре да поръсите малко пармезан и пресен магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини