От х:

Днес в x:

11 °C

Супа от заешки дреболии

Супа от заешки дреболии
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 30 минути
  • Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Заешките дреболии се слагат да се варят в 1, 5 л вода. Щом са полуготови се вадят и се накълцват ситно.

Връщат се в бульона с тенджерата на котлона и се добавят накълцаните ситно лук, пащърнак и морков.
По желание се добавя люта чушка.

Прибавят се зърната черен пипер и карамфила. При нужда се долива още малко гореща вода.

Оставя се да покъкри за 15-20 минути и се овкусява със сол, като последните 10 минути се добавя 1-2 шепи ориз.

Супата от заешки дреболии се дърпа от котлона и след малко се застройва с разбитото кисело мляко с яйцето.

Вадят се зърната карамфил и черен пипер. Поръсва се пресен накълцан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини