От х:

Днес в x:

16 °C

Тортила със скариди и тиквички

Тортила със скариди и тиквички

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Тиквичките се настъргват на едро ренде и се изстискват от сока.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в масло до златист цвят. Прибавят се половината от настърганите тиквички и се задушават още 2 - 3 минути, след което се отнема от огъня.

Яйцата се разбиват с останалата половина от настърганите тиквички. Към тях се прибавя изпържената смес. Натрошеното кубче бульон. Подправя се със смлян черен пипер, щипка шафран и се излива в сгорещен тиган с малко олио. Отгоре се нареждат изчистените скариди. Продължава да се готви на умерен огън, като ястието се похлупва.

Готви се до готовност.

Източник: gotvach.bg

Последни новини