От х:

Днес в x:

2 °C

Патладжани по турски

Патладжани по турски

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Отрежете горната част на патладжаните, издълбайте ги и ползвайте вътрешността за друго ястие.

Всички продукти за пълнежа сложете в купа, добре объркайте и напълнете патладжаните без да ги препълвате. Затворете отворите им с резенчета домат.

Подредете в тенджера пълнените патладжани, поръсете ги с масло и останалия нарязан домат. Залейте с бульона, сложете капака и варете на умерен огън 40 минути.

За соса смесете всички продукти заедно. Прибавете соса от готвенето на патладжаните и добре объркайте. Сложете патладжаните в чиния и залейте със соса. Може да сервирате с кисело мляко, разбито с чесън.

Източник: gotvach.bg

Последни новини