От х:

Днес в x:

13 °C

Азиатски сандвич

Азиатски сандвич

Необходими продукти

  • Мазнина – 2 с.л. олио от гроздови семки или рапично олио
  • Лук – 2 ситно нарязани средни глави червен
  • Целина – 1 ч. ч. ситно нарязана
  • Чушки – 2 ситно нарязани „Халапеньо“ или 1 с.л. самбал олек
  • Сол – или обикновена
  • Черен пипер – прясно смлян, на вкус
  • Сос – 1 ½ ч. ч. „Хойсин“ с лайм
  • Кайма – 450 г свинска
  • Кайма – 450 г свинска
  • Домати – 230 г нарязани „Рома“ (пресни или от консерва)
  • Маруля – 1 нарязана или салата Айсберг
  • Питки – за бургери

Начин на приготвяне

Загрейте голям, дълбок тиган на висока температура. Добавете олиото, целината и чушките и ги сотирайте докато омекнат. Ще отнеме около 2 минути. Прибавете каймата. Разбийте бучките с дървена лъжица.

Запържете я за около 5 минути. Сипете доматите, соса „Хойсин“ с лайм и подправете със сол и пипер. Оставете сместа да къкри и да се сгъсти. Ще отнеме около 30-45 минути.

Разрежете питката на две. Сложете долната половина в чиния. Добавете малко маруля, една голяма лъжица от сместа и още малко маруля. Сложете горната половина и сервирайте.

Източник: gotvach.bg

Последни новини