От х:

Днес в x:

8 °C

Чушки, пълнени с боб

Чушки, пълнени с боб

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Накиснете боба във вода за една нощ. Изхвърлете водата, налейте прясна вода и сложете да заври. Изхвърлете и тази вода. Залейте боба с прясна вода, посолете го, сложете дафиновия лист и черния пипер. Варете до омекване.

Междувременно задушете лука с 3 с.л. зехтин. Прибавете сварения и отцеден боб. Поръсете с черен и червен пипер и загрявайте още 5-10 минути.

Напълнете почистените чушки с гъстия боб и ги наредете плътно една до друга в глинен съд. Между тях изсипете остатъка от боба, полейте с останалите 2 с.л. зехтин и изпечете в загрята на 220 градуса фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини