От х:

Днес в x:

0 °C

Инспекторите по храните подхванаха търговците за Великденската трапеза

    Инспекторите от Агенцията по храните в цялата страна започнаха проверки по магазините за качеството на предлаганите стоки, свързани с Великденската трапеза.

    В Хасково екипи на БАБХ също вече са по обектите.

    Д-р Истелиян Костов, който е главен инспектор в отдел „Контрол на храните“ и инж. Десислава Иванова, инспектор по контрол на храните  в областната дирекция направиха обстойна проверка тази сутрин в един от големите хранителни магазини в града.

    Най-напред контрольорите огледаха щанда за месо.  Провериха обстойно предлаганото на витрината,  документите за мръвките, както и здравната книжка на служителката на тази позиция.

    В този магазин замразено месо не се продава. Няма внос, мръвките са основно българско производство и се предлагат охладени. Зарежда се регулярно. Внимава се много за срока на годност.

    Средно на ден в магазина продават около 100 килограма месо. Но потреблението е доста спаднало през последните години. Най-търсено е свинското, вероятно защото то е и най-евтино, обяснява управителката на магазина Валентина Жарова.

    По Великден и Гергьовден обаче традиционно се вдига потреблението на агнешко. Въпреки, че все още пазарът за празниците не е започнал масово, вече се усеща раздвижване. Повечето хора обаче идват на проучване-питата за цените на агнешкото и сравняват.

    Тази година има леко повишение на цената на едро, но според Валентина Жарова то няма да доведе до ръст за крайния потребител. Агнешкото в момента е на цена 12,90 за килограм охладено месо. Но прясна мръвка  все по-малко се пазарува. През последните години хората предпочитат да купят агнешкото от топлата витрина в магазина. За изпечената плешка от около 3 килограма ще платят по 24 лв. за кило. Но този вариант идва по-изгоден, ако на трапезата седнат двама-трима души, пести се и време за приготвянето у дома.

    „Определено има ръст в продажбите на готовата храна, хората предпочитат да улеснят ежедневието си.“, споделя наблюденията си управителката.

    Но ако все пак решите да напазарувате прясно агнешко месо, то трябва да огледате за няколко основни признака, за да сте сигурни, че това е наистина така, съветва д-р Костов :“Като погледнете месото ще се ориентирате дали е прясно, ако то е свежо на външен вид, старото образува коричка, променя и цвета си, течности изтекли около месото не трябва да има.

    Месото и яйцата трябва да имат печат. Всяко яйце си има персонален печат, на който е обозначен производителя. Им ли печат -това означава, че яйцето е с регламентиран произход. Месото също е с печат. Печатът стои на половинките и четвъртинките. През тази година ще разпознаете, че е 100% българско месото-българско животно, българско клане, български магазин, ако печатът върху него е син. Ако е червен -месото е внос.“

    В този магазин продават и козунаци и курабийки, производство на завода на същия собственик. Цената на козунаците в зависимост от пълнежа стига до 2,6 лв. за брой. Въпреки че имат собствено производство, в магазина предлагат и такива на други производители. Разнообразието включва и конузнак за диабетици-без захар и консерванти. Дали това е така също се отчита от проверяващите по етикет и документи.

    Стоката трябва да бъде етикетирана, със срок на годност, да има посочен произход. Проверка има  и на състава на курабиите, описанието на енергийната стойност на етикета, страната на произход, дали пакетът е цял, не трябва да няма нарушена опаковка.

    Проверката на  щанда за курабии и козунаци на инж. Иванова показва, че стоките отговарят на изискванията по закона за храните.

    Колегата й от  пък оглежда боите за яйца. При тях има доста Е-та, но повечето са позволени и не са вредни. Някои от багрилата са получени от извлеци от растения. Синята боичка е най-опасна, понеже синьото не е природен цвят, така че е добре да се внимава с употребата й, предупреждава д-р Костов.

    И ако в магазина сме доволни, че сме направили най-добрия избор за Великденската трапеза, но когато се приберем вкъщи все пак се усъмним в качеството на някоя от напазаруваните стоките, можем да потърсим помощта на експертите от БАБХ. Сигналът може да бъде  подаден по няколко начина: по интеренет на платформата на Агенцията, на горещите телефони или да се занесе лично продукта в службата. Хубаво е обаче в този случай да се представи и документа за покупката, касовата бележка например, съветват експертите. При всяка една ситуация се реагира, освен ако не е явен опит за злепоставяне, казват инспекторите по храните. В Хасково средно се подават по около 100 такива сигнала месечно.

    Въпреки че тематичните проверки за празниците са в разгара си, досега сериозни нарушения в инспектираните обекти-магазини и заведения за хранене в района на Хасково не са открити.

    Красимира Славова

    Facebook коментари

    Коментари в сайта (11)

    • 1
      Ке
      Кенанския Магазин
      14 -8
      20:12, 18 апр 2019
      Който не купува от Супермаркета на Мутрите и Бейовете е враг на ГРОБ, ДПС и лично на другарите Боци Маймуната и Ахмед Джолан.
      Бабичките дето продават яйца без печат и Турчетата дето продават агнешко са си чисти био-терористи :))
      ....
      След заптиетата със Стоп палките и Бирниците плъзнаха на паша :))
      • Кт
        Ктъретх
        8 -7
        21:03, 18 апр 2019
        Тъпак
      • Ке
        Кенанския Маймун
        3 -7
        21:28, 18 апр 2019
        Заради Лафката на Свинчопеевски - незаконния син н... Виж коментара
      • Ху
        Хулиган
        12 -6
        22:17, 18 апр 2019
        Инспекторите са прави! Идеята е да има само най-скъпи продукти на пазара! Народа да го ду-ха! Само най-скъпи продукти които инспекторите одобряват! Народа е прост и не може да прецени кое е добро и качествено! Те казват! Защитават си службиците и тези дето са ги назначили! Да им върви далаверата! Ей герберасти, оставете ни сами да решим кое е добро и кое не!!! Писна ни от вас!
      • Ху
        Хулиган
        8 -6
        22:20, 18 апр 2019
        А пък лафките отдавна не са на Пеевски! Май били на Делянчо!!!
    • 2
      Да
      Да
      17 0
      23:15, 18 апр 2019
      Инжинер Деси цепи мрака... Топ е
      • Иц
        Ицо
        1 0
        23:26, 20 апр 2019
        Много охранена, инженер Деси. Яко проби е правила на Е-та
    • 3
      За
      Запознат
      10 -3
      01:09, 19 апр 2019
      На тимса алхимията. Хахахха.
    • 4
      Со
      СОБСТВЕНИК НА МАГАЗИН
      4 0
      11:56, 19 апр 2019
      Коментарът е заменен с този текст от редакторите заради обидно,расистко или нецензурно съдържание!
    • 5
      Шо
      шоу шенг
      5 0
      13:11, 19 апр 2019
      Инспектор Деси, знаеш ли къде е вписан срока на годност на това което си грабнала??????
    • 6
      Ни
      Николай
      2 0
      15:37, 19 апр 2019
      Коментарът е заменен с този текст от редакторите заради обидно,расистко или нецензурно съдържание!

    Хороскоп за 17.02.2020

    Хороскоп за Овен

    Овен
    Времето е благоприятно за започване на ремонтни дейности по дома или вилата. С помощта на приятели ще се справите с възникващите затруднения и бързо ще продължите напред. Ще ви зарадва вниманието и мил подарък на любим човек. На свой ред вие също ще предложите изненада, ще бъде весело и приятно.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Телец

    Телец
    През днешния ден неколкократно ще благодарите на късмета си. Наистина пред вас се откриват прекрасни шансове, които ще бъдат умело използвани от комбинативната ви мисъл. Отделете част от времето си за вашите близки, те имат нужда от вас.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Близнаци

    Близнаци
    Освободени и знаещи цената си, ще се посветите на смелите си идеи. Дава ви се да постигате с лекота всичко, до което се докосвате днес, за да осъзнаете, че можете и трябва да продължите. Отношенията ви в семейството ще се подобряват, пропорционално на настроението и успехите ви.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Рак

    Рак
    Избягвайте споровете, дори и да считате, че сте прави. Спокойствието днес ви е по-важно, отколкото изява на красноречието и интелекта ви. Носете багажа си тихо и се съсредоточете към собствените си търсения и потребности. Скоро ще получите дарове, за които трябва да сте подготвени.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Лъв

    Лъв
    Създайте си по-голямо разнообразие около себе си. Действайте и рискувайте, правете много неща, особено такива, които да ви донесат полза. Ще планирате пътуване което да ви откъсне от ежедневието и обичайното ви обкръжение. Не си хабете енергията напразно, а бъдете по-концентрирани. Ако случайно се почувствате объркани или стресирани, непременно съумейте да преодолеете тези настроения, за да не провалите магията на деня.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Дева

    Дева
    Повечето от вас днес са заети с работа или по-точно с неща, с които не сте се справили през изминалата седмица. През този ден спокойно ще можете да се заемете с всичко, за което досега не сте имали достатъчно време. Осъществявате свое отдавнашно желание в личен план, което много ще ви зарадва. Чувството ви за хумор днес е заразително.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Везни

    Везни
    Чувствате се спокойни и уверени в себе си. Твърдо сте убедени, че вървите по прав път и това е сигурен белег на предстоящия ви успех. Вашата интуиция едва ли ще ви излъже. Ваш близък ще остане очарован от жеста, който му правите, а това ще развълнува и вас. В личен план имате само поводи за радост.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Скорпион

    Скорпион
    Ако правите нещата така, че те да ви носят удовлетворение, не се притеснявайте за днешния си и утрешен ден. Насочете ергията си в подкрепа на собственото си добруване, като разбира се не пренебрегвате и другите. Бъдете разумни, но с добро сърце.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Стрелец

    Стрелец
    Не се натоварвайте с прекалено много задачи днес, за да не се окажете в крайна сметка изтощени и отегчени. Намалете темпото, денят е подходящ за отмора и възстановяване на силите. Близките ви ще се погрижат за нещата, за които времето ви няма да стигне, бъдете спокойни. Любовта е мощ, която присъства около вас.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Козирог

    Козирог
    Денят е благоприятен за забавления и разтоварващи мероприятия. Вложете повече въображение и намерете своя начин да го изживеете пълноценно. Осигурете свобода на порива си да сте щедри и добри към всички около вас. Това ще ви донесе настроение и ще ви направи щастливи.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Водолей

    Водолей
    Прекрасен шанс да осъществите ваше отколешно желание ви се открива днес. Не го пропускайте поради мудност или неувереност. Не търсете оправдания, а действайте. Всичко и всички са на ваша страна, остава само да направите първата стъпка. Настроението ви ще се подобри, ако споделите очакванията си с любимият човек.
    17 фев 2020

    Хороскоп за Риби

    Риби
    Прекрасен ден за вас и семейството ви. Примамливо предложение за професионална реализация ще ви хвърли в размисъл. Обсъдете го с човека до вас и бъдете уверени, че каквото и да предприемете е за ваше добро.
    17 фев 2020
    Последни новини