От х:

Днес в x:

25 °C

Зеленчукова супа с боб и макарони

Зеленчукова супа с боб и макарони

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Зехтинът се загрява и се сотира лукът, чесънът и дафиновият лист за минута. Прибавя се целината, морковът, босилекът, риганът и розмаринът.

Съдът се захлупва за няколко минути, като се намаля огънят и се разбърква от време на време. Добавя се тиквичката, горещият бульон и 1 ч.ч. гореща вода.

Държи се на огънят около 15 мин. Бобът се сипва и когато заври се добавят макароните. Дафиновият лист се отстранява, добавят се доматите, солта и черният пипер.

Когато супата отново заври, котлонът се изключва и след 5-6 мин. се отстранява от него. Поръсва се с пресен магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини