От х:

Днес в x:

1 °C

Пържена змиорка с доматен сос

Пържена змиорка с доматен сос

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пригответе соса, като нарежете чесъна на ситно и го запържите в зехтина. Сипете вътре брашното и разбъркайте добре. Нарежете доматите на филийки и ги прибавете заедно с виното и дафиновия лист. Овкусете със сол и черен пипер и варете около 10 минути.

Извадете дафиновия лист и пасирайте готовата смес.

Нарежете змиорката на парчета. Подправете със сол и черен пипер. Оваляйте парчетата в брашно и ги изпържете в олиото.

Залейте изпържената риба с доматения сос, поръсете с магданоз и сервирайте.

Източник: gotvach.bg

Последни новини