От х:

Днес в x:

11 °C

Тюрлю гювеч

Тюрлю гювеч

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото на хапки и добре го посолете и поръсете с черен пипер.

В голям съд на котлона сложете чаша вода да се загрее и сложете агнешкото да се задуши. Щом водата изври, прехвърлете месото в пръстен гювеч или огнеупорен съд.

Нарязания на кубчета патладжан престоява 10 минути посолен и се измива. Всички нарязани зеленчуци подредете на редове върху агнешкото в гювеча.

Най-отгоре сложете доматите на кръгчета и разтвореното в 100 мл топла вода доматено пюре. Посолете на вкус и добавете черен пипер.

Залейте с разтопеното масло, покрийте с капак и сложете да се пече за около 2 и 1/2 ч. в умерена фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини