От х:

Днес в x:

22 °C

Пиле с плънка по италиански

Пиле с плънка по италиански
  • Порции: 5
  • Време за готвене: 120 минути
  • Време за приготвяне: 30 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Шунката се нарязва на ситно, а чесънът и листенцата розмарин се стриват. Пилешките дробчета се нарязват на дребно и се прави плънка от шунката, дробчетата, чесъна, розмарина, солта и черния пипер.

Пилето се изчиства и се пълни с плънката, зашиват се отворите, а отгоре се полива с лимонов сок и се поставя в намазана с масло тавичка. Тавата се покрива с фолио и се пече 2 часа на 160 градуса. Отстранява се фолиото и се пече още 10-15 минути, докато пилето стане златисто.

Картофите се почистват, нарязват се на едри кубчета, сваряват се в подсолена вода. Когато са готови, се оцеждат и върху тях се излива сгорещено кравето масло.

Източник: gotvach.bg

Последни новини