От х:

Днес в x:

4 °C

Свински пържоли със сос

Свински пържоли със сос

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Пържолите се начукват с дървено чукче, посоляват се и се поръсват с черен пипер.

Изпържват се в мазнината и се изваждат.

В същата мазнина се задушават гъбите и чушките, нарязани на ситно. След омекването им се прибавя и се запържва брашното. Сместа се залива с виното и се вари 15 - 20 минути, като накрая се прибавя дафиновият лист.

С така приготвения сос се заливат пържолите.

Поднасят се с подходяща гарнитура.

Източник: gotvach.bg

Последни новини