От х:

Днес в x:

5 °C

Телешка супа с гъби и зеленчуци

Телешка супа с гъби и зеленчуци

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Измиваме и нарязваме месото на парчета. Сваряваме го в подсолена вода, докато омекне.

Задушаваме в част от маслото почистените гъби, граха и ориза.

Към бульона със свареното месо прибавяме накъсания на цветчета карфиол и задушените зеленчуци. Варим 15 минути.

Сваляме супата от огъня и я застройваме с разбитото яйце и киселото мляко. Подправяме с останалото масло.

Поръсваме телешката супа с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини