От х:

Днес в x:

18 °C

Бульон от риба

Бульон от риба

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Главата, перките и костите на рибата се измиват обилно с вода. Преди сваряване на главата, се изваждат хрилете и очите.

Главата и костите се разсичат на две. Нарязаната на шайби целина, коренът от магданоз, дафиновият лист, солта, черният пипер и нарязаният на едро лук и подправките се заливат с водата и се оставят да се варят на слаб огън.

Готовият бульон се прецежда преди консумация.

Източник: gotvach.bg

Последни новини