От х:

Днес в x:

28 °C

Чушки и патладжани с кисело мляко

Чушки и патладжани с кисело мляко
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 25 минути
  • Време за приготвяне: 45 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Изпичаме зеленчуците в силно сгорещена фурна с малко олио. обръщате ги от време на време, за да се изпекат равномерно.

Печените чушки и патладжани се почистват, обелва и смилат с машинка или блендер. Добавяме киселото мляко, пресования чесън, черен пипер и сол на вкус.

Разбъркваме, сипваме лимоновия сок и 400 мл вряла мода и отново объркваме до получаването на еднородна смес.

Охлаждаме сместта в хладилник и поднасяме студена заедно с филии препечен хляб.

Източник: gotvach.bg

Последни новини