От х:

Днес в x:

9 °C

Пастет от пилешки дробчета с кориандър

Пастет от пилешки дробчета с кориандър

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Ако дробчетата не са малки, ги нарежете наполовина. Разтопете половината масло в тиган и изсипете вътре нарязаните лук, чесън, кориандър и дробчетата. Задушавайте до омекването на дробчетата.

Оставете сместа да изстине и я пасирайте до получаването на гладка консистенция. Прибавете останалото масло, магданоз, сол, черен пипер и манго.

Отново пасирайте и прехвърлете пастета в подходяща чиния. Декорирайте с листа кориандър, оставете да се охади за 2 часа и поднесете с препечени филийки.

Източник: gotvach.bg

Последни новини