От х:

Днес в x:

30 °C

Мешана туршия

Мешана туршия

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се нарязват на парчета, зелето на ивици. Целината се наситнява цялата. Зеленчуците се редят в бурканите на пластове, като се притиска добре с юмрук.

Във всеки буркан се изсипва съответното количество оцет, сол, подсладите и аспирин.

Бурканите се заливат с вряла вода до горе. Затварят се и се обръщат. В продължение на седмица се обръщат всеки ден. След 1 месец мешаната туршия е готова за консумация.

Източник: gotvach.bg

Последни новини