От х:

Днес в x:

11 °C

Маринована бобена салата

Маринована бобена салата

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се почистват. Морковите нарязваме на колелца, краставичките на кубчета, печените чушки на ивици. Във врящата марина попарваме последователно суровите зеленчуци, като започваме с морковите, които варим за около 15 минути.

Печените чушки врат около 6-7 минути, грахът около 6-7 минути, краставичките 2-3 мин.

Накрая се добавя доматеното пюре. Разбърква се много добре и се добавя свареният боб. Оставяме салатата да престои известно време, за да се овкуси. Разпределяме я в буркани, които се стерилизират за около 20 - 30 минути.

Бобената салата може да се поднесе като самостоятелно ястие или в съчетание с яйца или месо.

Източник: gotvach.bg

Последни новини