От х:

Днес в x:

15 °C

Наложена туршия

Наложена туршия

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват. Подреждат се в бидон на пластове от отделните зеленчуци заедно с целите обелени скилидки чесън, нарязан хрян корен и главата целина. Отгоре се подреждат листата целина, за да притискат туршията.

Смесете съставките за саламурата и ги кипнете. Оставете да изстине и залейте туршията. Затворете и в продължение на няколко дена преточвайте. Накрая пресечете с калиев сорбат например. След седмица - 10 дена туршията трябва да е готова.

Източник: gotvach.bg

Последни новини