От х:

Днес в x:

8 °C

Сухиндолски фруктов хляб

Сухиндолски фруктов хляб

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сваряваме сушените сливи и смокини с малко вода и част от захарта до омекване. Оцеждаме ги и ги нарязваме на парчета.

Замесваме тесто, като пресяваме брашното и правим кладенче. В него последователно прибавяме разтопена свинската мас, разбитите яйца със захар, маята - размита в малко хладко мляко, останалото прясно мляко, счуканите орехови ядки и карамфил, стафидите, настъргана на ситно ренде кора от половин лимон, парчетата сварени плодове и солта.

От тестото оформяме малки продълговати хлебчета, които оставяме да втасат на топло за 30-тина минути. По желание може да ги изпечете в тава с хартия за печене или във форми за кексчета.

Печем фруктовите хлебчета в силна фурна.

Източник: gotvach.bg

Последни новини