От х:

Днес в x:

16 °C

Качамак на скара

Качамак на скара

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Във врящата вода се слага сол и се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъркване царевичното брашно. Вари се, докато царевичната каша се втвърди и започне да се отделя от стените на съда. Изсипва се в тава на пласт с дебелина 3 - 4 см. Като изстине добре, се нарязва на филийки, дебели около 1 см, които, разрязани на две, се пекат от двете страни на затоплена плоча, докато се образува тънка препечена корица.

Консумират се топли с препечено сирене, кисело мляко или айран.

Източник: gotvach.bg

Последни новини