От х:

Днес в x:

11 °C

Печено гергьовденско агне

Печено гергьовденско агне

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Добре почистете агнето, като по желание може да го транжирате или да го оставите цяло. Хубаво го посолете.

Смесете разтопеното масло с пресованите скилидки чесън, червения пипер, черния пипер, чубрицата и намажете обилно отвсякъде агнешкото.

Оставете да се маринова за 1-2 часа и го подредете в тава, в която сте кръстосали лозови клонки така, че да стане като повдигната решетка.

Покрийте със стръкчета девесил. Долейте вода до средата на месото и сложете фолио. Пъхнете да се пече за около 2 часа и половина.

След това махнете фолиото и добавете накълцаните лук и чесън. Поразбъркайте леко и запечете, докато омекнат.

Източник: gotvach.bg

Последни новини