От х:

Днес в x:

17 °C

Бри със зеленчуци на фурна

Бри със зеленчуци на фурна

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Лукът се запържва, докато омекне. Добавят се тиквичките, морковите, аспержите, баклата за около 5 мин. и се осолява.

Две форми за печене се мажат със сол, където се слагат филиите, поръсени с червен пипер и се запичат, докато станат светлокафяви, след което се заделят на една страна. Брашното и млякото се смесват.

Сметаната и яйцата се загряват на силна температура, като се бърка непрекъснато. Добавя се млечната смес, докато сместа започне да се сгъстява.

Тавата се печене се покрива първо с препечените филии, след това със сиренето, а върху него се редят зеленчуците. Залива се със соса и пармезана. Пече се около 20-25 мин., докато зеленчуците омекнат.

Източник: gotvach.bg

Последни новини