От х:

Днес в x:

Ловджийски суджук

Ловджийски суджук
  • Време за приготвяне: 80 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Накълцайте месото на ситно, прибавете солта и подправките и разбъркайте добре. Оставете да престои за една нощ. Напълнете със сместа измитите черва, но без да тъпчете много.

Нарежете червата на отделни по-къси суджуци. Наредете ги на дъска и ги притиснете с друга дъска и тежест отгоре. Оставете да престоят така 2 дена, след което ги наредете да се сушат на проветриво място.

Източник: gotvach.bg

Последни новини