От х:

Днес в x:

25 °C

Сотирани патешки дреболии

Сотирани патешки дреболии

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Телешкият мозък се сварява предварително в подсолена вода. Патешките дреболии се измиват и се нарязват на дълги парченца. Запържват се в маслото и се добавят нарязаните гъби, мозък нарязаният на едро бекон.

Когато всичко се задуши, ястието се залива с виното, подправя се със сол, черен пипер. Вари се на слаб огън, като се долива с малко гореща вода, за да се избегне загарянето.

Патешките дреболии се поднасят с гарнитура по избор.

Източник: gotvach.bg

Последни новини