От х:

Днес в x:

28 °C

Шкембе със сос

Шкембе със сос

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Почистеното и добре измито шкембе се вари във вода със сол, черен пипер и дафинов лист във фурна със залепена тенджера.

Уврялото шкембе се нарязва на големи късове.

Отделно се разбърква брашното с малко масло, запържва се. С водата от шкембето се разтваря и към рядката кашица се пускат късовете от шкембето и се оставят да кипнат.

Източник: gotvach.bg

Последни новини