От х:

Днес в x:

30 °C

Скумрия по мичурински

Скумрия по мичурински
  • Порции: 6
  • Време за готвене: 20 минути
  • Време за приготвяне: 100 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарязваме изчистената риба на парчета, осоляваме ги и поръсваме със счукания черен пипер. Оставяме рибата на хладно за 1-2 часа.

Изпържваме рибата в половината мазнина - силно сгорещена.

В другата половина от олиото задушаваме нарязаните: лук на кубчета, гъби на кръгчета и лютите чушки. Задушаваме за 10-тина минути до омекване.

Към зеленчуците прибавяме доматеното пюре, размито във виното, чубрицата и ситно нарязания магданоз, изпържената риба.

Разпределяме ястието в гювечета с похлупаци, които нареждаме в тава с вода. Задушаваме във фурна за 15-20 минути.

Източник: gotvach.bg

Последни новини