От х:

Днес в x:

Пилешки гърди със сушени сливи

Пилешки гърди със сушени сливи
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 10 минути
  • Време за приготвяне: 25 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Обезкостете пилешките гърди и ги разрежете на 4 парчета. Леко счукайте месото с чукче, но внимавайте да не се разкъса, защото след това ще го пълните.

Изцедете сушените сливи, изчистете ги от костилките и тяхно място сложете фъстъците. Издълбайте място в месото за сливите, сложете по 5 броя във всяко парче и ги закрепете с клечки за зъби или шиш.

Разбийте яйцето и сложете карамфила и белия пипер. Добавете 100 мл вино, в което сте варили сливите, и брашно, за да се получи гъста смес - все едно я приготвяте за палачинки.

Осолете месото и го панирайте с вече приготвената смес. Достатъчни са 8-10 минути в нагорещено олио. Може да сервирате със задушен ориз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини