От х:

Днес в x:

20 °C

Солен пирог

Солен пирог
  • Порции: 8
  • Време за готвене: 60 минути
  • Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Към леко разбитите с вилица яйца добавете киселото мляко, олиото и солта. Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете към яйчната смес. Добре разбъркайте - трябва да се получи рядко тесто.

Загрейте 40-50 мл олио в съд и запържете скълцаните лук и моркови. Оставете да се зачервят и през това време нарежете на тънки лентички салама и натрошете сиренето.

Към вече охладените лук и моркови добавете салама, сиренето и овкусете с малко сол, повечко черен пипер и добре натрошеното кубче бульон. Разбийте яйцата със сметаната.

В подмазнена добре тава сипете половината тесто. Отгоре разпределете плънката и залейте със сметаната и яйцата. Отгоре внимателно излейте останалото тесто.

Пъхнете соления пирог да се изпече в загряна на около 190 градуса фурна до пълна готовност.

Източник: gotvach.bg

Последни новини